Mole Poblano
Typisch mexikanisch zum Schmoren und Marinieren, besonders beliebt zu Geflügel oder für Enchiladas.
EAN: 4013200782603 – Artikelnummer: 78260
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Zutaten
Zutaten: Wasser, ERDNUSSpaste, Tomatenmark, Rapsöl, Zuckerrübensirup, SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, Speisesalz, Zucker, WEIZENmehl), SESAM, Chipotle Chillies (3,3%) (Chillies, Rauch), Zucker, Schokolade (2,8%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter), Sultaninen, Jalapeño Chillies (1,4%), Limettensaftkonzentrat, Karamell, Maltodextrin, getrocknete Zwiebeln, Branntweinessig, Zwiebeln, Speisesalz, modifizierte Stärke, Karottensaftkonzentrat, Gewürze (enthält SENF), Kräuter, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Zubereitung
Zubereitung: Geflügelfilets nach Belieben vorher anbraten oder direkt in eine Auflaufform geben. Die Mole mit 100 ml Wasser verdünnen und über das angebratene oder rohe Fleisch geben. Ca. 20-30 Min. je nach Dicke der Filets bei ca. 200 °C backen. Fertig!
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