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Mole Rojo

Mole Rojo

Typisch mexikanisch zum Schmoren und Marinieren, besonders beliebt zu Geflügel oder für Enchiladas.

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EAN: 4013200782641 – Artikelnummer: 78264

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Zutaten

Zutaten: Wasser, Tomaten (15%), Tomatenmark (13%), Sonnenblumenöl, Peppercherries, Zucker, Branntweinessig, Tomatensaft (3%), Chipotle Chillies (2%), konzentrierter Limettensaft, konzentrierter Orangensaft (0,6%), SESAM, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Pinienkerne, CASHEWkerne, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan; Maltodextrin, SOJAöl, Orangenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure


Zubereitung

Zubereitung: Geflügelfilets in Hühnerbrühe ca. 10 min kochen. Herausnehmen, abtrocknen und in einer Auflaufform oder Schmorpfanne (mit Deckel) geben und mit der Mole bedecken. Nach Belieben mit der Hühnerbrühe verdünnen. Ca. 20-30 Min. köcheln lassen. Fertig!

Nährwerttabelle

100 ml enthalten durchschnittlich:
Energie502 kJ (120 kcal)
Fett7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate11 g
davon Zucker7,4 g
Eiweiß1,4 g
Salz0,75 g

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